10/14(土)山梨県産と愉しむ会が開催されました。

秋の味覚である、芋・栗・カボチャをテーマにペアリングを楽しんでいただきました♪

 

富士の介サーモンとリンゴ・カマンベールチーズとタルタル

甲州地鶏のラビオリ　カボチャと甲州味噌のクリームソース

ワインラムと秋野菜のフリット　四川風麻辣トマトソース

猪の赤ワイン煮込み　明野金時のピュレ

和栗のモンブラン

ペアリング内容

 

次回は11/11(土)です♪