船戸 加代子

店 長

• J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンス
• J.S.A.認定SAKE DIPLOMA
• C.P.A.認定チーズプロフェッショナル

青柳 沙苗

店 長

• J.S.A.認定 ソムリエ
• WSET Level３

内田 悠里

店 長

• J.S.A.認定ソムリエ

栃木 良太

総支配人・総料理長

• J.S.A.認定ソムリエ

梅原 大輔

• J.S.A.認定ソムリエ
• J.S.A.認定ワインエキスパート

田中 明美

• J.S.A.認定ソムリエ
• J.S.A.認定シニアワインエキスパート
• J.S.A.認定SAKE DIPLOMA
• C.P.A.認定チーズプロフェッショナル

河合 光子

• J.S.A.認定 ソムリエ
• WSET Level３