コラム

Cave de ワイン県風 ビールの愉しみ方

Cave de ワイン県風 ビールの愉しみ方

富士桜高原麦酒のビールとの相性探索
富士桜高原麦酒ののビールは様々な賞を受賞している山梨を代表する地ビールです。
cave de
ワイン県やまなしでは店頭及びレストランにて扱っております。
今回はそれぞれのビールと相性の良い料理を紹介いたします。

ピルス(スッキリ 爽やか

富士桜ポークとワインラム

2種のソーセージ

世界中で愛されているコンビ、

ピルスがおいしく口をリセット、

一口毎に肉の旨みを楽しめます!

 

ヴァイツェン

(フルーティ まろやか

富士の介サーモンのマリネ

キングサーモンとニジマスの

いいとこどりな富士の介のきめ細かで

甘くやさしい味わいにマッチ!

 

シュヴァルツヴァイツェン

(フルーティ ロースティ)

鹿肉のブーダンノワール風

鹿肉と豚の血と脂の噛むたびに

感じる奥深い旨みの掛け算!

 

ラオホ

(スモーキー 口当たりやわらか)

ベーコンと野菜のキッシュ

スーパースモーキーな個性派

キッシュのやさしい味わいと

香ばしさがビールに寄添います